Sembra quasi impossibile che il punto di partenza per centinaia di tipi di formaggio sia sempre lo stesso: il latte.
In toscana per la produzione dei formaggi si utilizzano tre tipi di latte: di pecora, di mucca e di capra.
La produzione principale di questa regione è il pecorino, ...
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In toscana per la produzione dei formaggi si utilizzano tre tipi di latte: di pecora, di mucca e di capra.
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